| Vocht: | minder dan 5% | Biologisch stikstof: | 4.5% |
|---|---|---|---|
| Formulier: | poeder | Uiterlijk en toestand: | lichtgeel poeder |
| Opslagmethode: | droge en koele plek | uiterlijk: | lichtgeel poeder |
| Oplosbaarheid: | wateroplosbaar | ||
| Markeren: | Gehydrolyseerd Plantaardig Eiwit voedselkwaliteit,HVP umami smaakversterker,Plantaardige Aminozuur hartige smaak |
||
Gemaakt door Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd.
Hydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP) is een functioneel smaakbestanddeel voor levensmiddelen dat is afgeleid van plantaardig eiwit door middel van gecontroleerde zuur-enzymatische hydrolyse.Dit bruine, vrijstroomende poeder geeft natuurlijke umami en subtiele vleesetige noten, die de producenten van levensmiddelen helpt een dieper en evenwichtiger smaakprofiel op te bouwen.zware metalen en microbiologische indicatoren om te voldoen aan de wereldwijde importvereisten voor kruiden, snacks, instantmeal en plantaardige voedingsmiddelen.
Het creëert een multidimensionale smaak en verbetert het smaakgevoel van eindproducten.waardoor de MSG-dosering rationeel kan worden verlaagd met behoud van een bevredigende geurintensiteitHet poeder heeft een goede doorstromingseigenschap en een hoge dispergeerbaarheid en werkt stabiel in zowel het droge mengproces als de hoogtemperatuursousproductie.Alle partijen voldoen aan de EU 1881/2006 en FDA-normen voor voedselveiligheidVoor de kwaliteitscontrole en de inklaring kunnen partijproefdocumenten worden verstrekt.
表格
| Parameter | Specificatie | Typische waarde |
|---|---|---|
| Uiterlijk | Bruin vrijstroomend poeder | Voldoet |
| Geur | Typisch hartig aroma | Voldoet |
| pH (100 ml oplossing) | 4.5 ¢ 5.2 | 4.85 |
| Amino-stikstof (%) | ≥ 4.5 | 4.78 |
| Vochtgehalte (%) | ≤ 50 | 2.59 |
| Natriumchloride (%) | Vijftig over vijftig. | 53.03 |
| 3‐Chloro‐1,2‐Propanediol (mg/kg) | ≤ 0.4 | ≤ 0.01 |
| Arseen (As, mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.5 |
| Lood (Pb, mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.1 |
表格
| Testpunt | Standaardvereiste | Testresultaat |
|---|---|---|
| Totaal aantal platen (CFU/g) | < 10 | < 10 |
| E. coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
Soepbasis, bouillons en bouillons Saurieuze sauzen gravies and cooking concentrates Compound seasonings and spice blends Seasoning powder for chips and extruded snacks Instant noodle seasonings and ready‑to‑eat meals Meat analogues and other plant‑based food items
Gebruik bij 0,5-5,0% van het totale gewicht van de formule.
Verpakking: 25 kg multi-wand kraft papieren zak met een binnenste PE voering. Op maat gemaakte verpakkingsmogelijkheden zijn onderhandelbaar. Opberging: Op koele en droge plaats bewaren. Vermijd direct zonlicht en sterke geurige omgeving.Bewaar goed afgesloten na het openen van een deel van de voorraad- houdbaarheid: 24 maanden na de productie in een goede opslagomgeving.
Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd biedt HVP van voedselkwaliteit aan die voldoet aan de EU- en FDA-voorschriften.Voor elke zending kunnen overeenkomstige partijdocumenten worden verstrekt ter ondersteuning van de kwaliteitscontrole en de invoerrechten.
Belangrijke opmerking: dit product is uitsluitend bestemd voor industriële voedselverwerking en mag niet rechtstreeks worden geconsumeerd.
Als u productenmonsters, formele offertes of technische consultatie voor specificaties nodig heeft, kunt u via ons contactformulier op onze website een vraag indienen.