logo
products

Voedingsmiddelengehalte gehydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP) Wateroplosbaar Umami smaakversterker voor hartige voedingsmiddelen

Basisinformatie
Plaats van herkomst: China
Merknaam: OEM
Certificering: OMRI & REACH
Modelnummer: HVP
Min. bestelaantal: 1m
Prijs: 2.09$/KG FOB SHANGHAI
Verpakking Details: 25KG/ZAK
Levertijd: 3-5 werkdagen
Betalingscondities: L/C, D/A, D/P, T/T
Levering vermogen: 5,00MT MAANDELIJKS
Gedetailleerde informatie
Vocht: minder dan 5% Biologisch stikstof: 4.5%
Formulier: poeder Uiterlijk en toestand: lichtgeel poeder
Opslagmethode: droge en koele plek uiterlijk: lichtgeel poeder
Oplosbaarheid: wateroplosbaar
Markeren:

Gehydrolyseerd plantaardig eiwit van voedingskwaliteit

,

Wateroplosbare HVP

,

Umami Smaakversterker Plantaardig Aminozuur


Productomschrijving

Gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (HVP) Voedingswaarde smaakversterker
Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd.
Een paar korte feiten
ProductenGehydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP)
FormulierBruin, vrijstroomend poeder
FunctieUmami en smaakverbetering
Dosering00,5% - 5,0% van het gewicht van de formule
Houdbaarheid24 maanden
NalevingEU 1881/2006, FDA, voedselkwaliteit
Verpakking25 kg kraftzakken met PE-bekleding (aanpasbaar)
Het product
HVP wordt geproduceerd door de gecontroleerde hydrolyse van plantaardige eiwitten, waardoor deze worden afgebroken in vrije aminozuren en kleine peptiden die een natuurlijke, vleesachtige smaak geven.voegt lichaam toe en verbetert het algemene gevoel in de mondHet is een essentieel ingrediënt voor fabrikanten van soepen, sauzen, snacks, instantmeals en plantaardige producten die op grote schaal een consistente, smakelijke prestatie nodig hebben.
Waarom bij ons kopen
  • Een consistent profiel van batch-to-batch smaak, gebaseerd op strenge productiecontrole
  • Laag 3-MCPD en strikte controle op zware metalen, geverifieerd per zending
  • Makkelijk vloeiend poeder dat zich schoon mengt in droge en vloeibare systemen
  • Ondersteunt de vermindering van MSG en behoudt een volle, evenwichtige smaak
  • Volledige documentatie voor de goedkeuring van de invoer en kwaliteitscontrole
Specificaties
Parameter Specificatie Typische waarde
Uiterlijk Bruin vrijstroomend poeder Voldoet
Geur Geurig, schoon Voldoet
pH (100 ml oplossing) 4.5 - 5.2 4.85
Amino-stikstof (%) ≥ 4.5 4.78
Vochtgehalte (%) ≤ 50 2.59
Natriumchloride (%) 50 - 55 53.03
3‐Chloro‐1,2‐Propanediol (mg/kg) ≤ 0.4 ≤ 0.01
Arseen (mg/kg) ≤ 0.5 < 0.5
Lood (mg/kg) ≤ 0.5 < 0.1
Microbiologische gegevens
Testpunt Standaard Resultaten
Totaal aantal platen (CFU/g) < 10 < 10
E. coli Negatief Negatief
Salmonella Negatief Negatief
Waar te gebruiken
  • Soep, bouillon en bouillonbasis
  • Saussen, gravies en kokenconcentraten
  • Kruiden en kruidenmengsels
  • Andere, met een gewicht van niet meer dan 30 g/m2
  • Instantnoedels en bereide maaltijden
  • Vleesanalogen en plantaardige levensmiddelen
Bewaarplaats
Bewaren op een koele, droge plaats, weg van direct zonlicht en sterke geuren.
Vaak gestelde vragen
Waar wordt HVP voor gebruikt?
Het verbetert de umami en de smaak in verwerkte zoete voedingsmiddelen.
Hoeveel moet ik toevoegen?
Begin met 0,5% - 5,0% van het totale formulegewicht en pas aan op smaak.
Geef je testrapporten?
Ja, bij elke zending worden partijspecifieke testdocumenten gevoegd.
Kan de verpakking op maat worden gemaakt?
Ja, op aanvraag zijn aangepaste verpakkingsopties beschikbaar.
Is het voor directe consumptie?
Nee, het is alleen bedoeld voor industriële voedselverwerking.
Krijg een citaat
Stuur ons uw vraag naar monsters, prijzen of specificaties. Ons team zal snel reageren om uw productontwikkeling en sourcing behoeften te ondersteunen.

Contactgegevens
John

Telefoonnummer : +86 138 8078 3260

WhatsApp : +8613880783260