| Vocht: | minder dan 5% | Biologisch stikstof: | 4.5% |
|---|---|---|---|
| Formulier: | poeder | Uiterlijk en toestand: | lichtgeel poeder |
| Opslagmethode: | droge en koele plek | uiterlijk: | lichtgeel poeder |
| Oplosbaarheid: | wateroplosbaar | ||
| Markeren: | Gehydrolyseerd plantaardig eiwit van voedingskwaliteit,Wateroplosbare HVP,Umami Smaakversterker Plantaardig Aminozuur |
||
| Parameter | Specificatie | Typische waarde |
|---|---|---|
| Uiterlijk | Bruin vrijstroomend poeder | Voldoet |
| Geur | Geurig, schoon | Voldoet |
| pH (100 ml oplossing) | 4.5 - 5.2 | 4.85 |
| Amino-stikstof (%) | ≥ 4.5 | 4.78 |
| Vochtgehalte (%) | ≤ 50 | 2.59 |
| Natriumchloride (%) | 50 - 55 | 53.03 |
| 3‐Chloro‐1,2‐Propanediol (mg/kg) | ≤ 0.4 | ≤ 0.01 |
| Arseen (mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.5 |
| Lood (mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.1 |
| Testpunt | Standaard | Resultaten |
|---|---|---|
| Totaal aantal platen (CFU/g) | < 10 | < 10 |
| E. coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |