logo
products

Gehydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP) - Umami smaakversterker van voedingskwaliteit met wateroplosbare eigenschappen

Basisinformatie
Plaats van herkomst: China
Merknaam: OEM
Certificering: OMRI & REACH
Modelnummer: HVP
Min. bestelaantal: 1m
Prijs: 2.09$/KG FOB SHANGHAI
Verpakking Details: 25KG/ZAK
Levertijd: 3-5 werkdagen
Betalingscondities: L/C, D/A, D/P, T/T
Levering vermogen: 5,00MT MAANDELIJKS
Gedetailleerde informatie
Oplosbaarheid: wateroplosbaar uiterlijk: lichtgeel poeder
Biologisch stikstof: 4.5% Opslagmethode: droge en koele plek
Formulier: poeder Vocht: minder dan 5%
Uiterlijk en toestand: lichtgeel poeder Oplosbaar: Totale oplosbare stof
Classificatie: Stikstof Organisch Cijfer: Schommel
Natriumchloride: min. 45% Smaak: originele geur
Stikstof: 4.5% Ph: 4.0 - 6.0
Markeren:

Ingrediënt van gehydrolyseerd plantaardig eiwit

,

Plantaardige hartige smaakversterker

,

Plantaardige aminozuur voedingsadditief


Productomschrijving

HVP – Gehydrolyseerd Plantaardig Eiwit

Plantaardig Hartige Smaak Ingredient voor Wereldwijde Voedselproducenten Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co.,Ltd


Hero Samenvatting

Verander simpele recepten in rijke, hartige producten. Ons gehydrolyseerde plantaardige eiwit ontsluit diepe umami en een zuivere vleesachtige afdronk in soepen, sauzen, snacks en plantaardige voedingsmiddelen. Gemaakt van plantaardig eiwit door gecontroleerde hydrolyse, is het een betrouwbare manier om smaak en mondgevoel te versterken zonder overmatig te vertrouwen op MSG.

Wat het Levert

Umami diepte die op het gehemelte blijft hangen en bouillons en sauzen afrondt Een natuurlijk vleesachtige karakter voor vegetarische en plantaardige productlijnen Vrijheid om MSG te verminderen met behoud van volledige hartige intensiteit Consistente poeder die snel mengt in droge mengsels en hete processen

In één oogopslag


Item Waarde
Vorm Bruin vrijstromend poeder
Functie Hartige en umami versterking
Dosering 0,5% – 5,0% van formulegewicht
Houdbaarheid 24 maanden
Naleving EU 1881/2006, FDA

Technische Gegevens


Parameter Standaard Typische Waarde
Uiterlijk Bruin vrijstromend poeder Voldoet
Geur Hartig, zuiver Voldoet
pH (100 mL oplossing) 4,5 – 5,2 4,85
Aminozuurstikstof (%) ≥ 4,5 4,78
Vocht (%) ≤ 5,0 2,59
Natriumchloride (%) 50 – 55 53,03
3-Chloor-1,2-propaandiol (mg/kg) ≤ 0,4 ≤ 0,01
Arseen (mg/kg) ≤ 0,5 < 0,5
Lood (mg/kg) ≤ 0,5 < 0,1

Microbiologische Veiligheid


Test Item Standaard Resultaat
Totaal Plaatgetal (CFU/g) < 10 < 10
E. coli Negatief Negatief
Salmonella Negatief Negatief

Beste te Gebruiken In

Soepen, bouillons en bouillonblokjes Sauzen, jus en kookconcentraten Kruiden en specerijenmengsels Snacks en geëxtrudeerde voedselcoatings Instantnoedels en kant-en-klare maaltijden Vleesanalogen en plantaardige eiwitten

Waarom het bij uw productlijn past

Gebouwd voor een schone, consistente hartige smaak in elke batch, voldoet onze HVP aan internationale verwachtingen voor voedselveiligheid en wordt geleverd met volledige documentatie. Of u nu formuleert voor snacks, kruiden of plantaardige voedingsmiddelen, het helpt u het juiste smaakprofiel te bereiken met minder hoofdpijn over grondstoffen.

Opslag & Behandeling

Afgesloten, koel en droog bewaren. Vermijd direct zonlicht en sterke geuren.

Praat met ons

Vraag een monster, een offerte of een technische consultatie aan via ons contactformulier. Ons team reageert snel om uw ontwikkeling en inkoop te ondersteunen.

Contactgegevens
John

Telefoonnummer : +86 138 8078 3260

WhatsApp : +8613880783260