De aromaversterkers hydroliseerden Plantaardige Proteïne/HVP-Poeder

Toepassing:

De gehydroliseerde plantaardige proteïne is het product van plantaardige proteïne na hydrolyse onder de actie van zure katalyse. Zijn samenstelling is hoofdzakelijk aminozuur, zodat wordt het ook genoemd aminozuurvloeistof. Geelachtige aan geelachtig bruine vloeistof, deeg, poeder, of korrel. De geschikte stoffenzak, soep, duidelijke soep, kruiden, vleeswaren, kippenpoeder, rundvleespoeder, varkenspoeder, pufte voedsel, aquatische verwerkingsproducten, kant-en-klaar-maaltijd, enz. Het kan ook in een verscheidenheid van het verwerkte voedsel en koken worden gebruikt.

Aanbevelingsdosering:

kippenbouillon: 2-15%

Smaakstof, Kruidenpakket, onmiddellijke noedels die pakket kruiden: 1-10%

al soep, sojasaus: 1-20%

de vleeswaren, brood, bakten goederen, huishoudenkruiden, bevroren voedsel: 0.5-5%

Pakket:

20kg kraftpapier-Document zak of vat. kan volgens vereisten worden aangepast.

Houdbaarheid: 18 maanden.

Geen direct zonlicht. Een koele plaats wordt geadviseerd.

Vermijd direct ter plaatse plaatsend het.

Hoe HVP wordt gemaakt

HVP wordt gemaakt uit enige of gecombineerde op installatie-gebaseerde eiwitbronnen, met inbegrip van soja, graan, en tarwe.

De eiwitmolecules zijn lange die kettingen van aminozuren door peptide banden worden verbonden. Deze banden zijn gebroken om HVP door een proces te produceren genoemd zure hydrolyse, die een protic zuur – gewoonlijk zoutzuur – gebruikt om de reactie met de toevoeging van water te katalyseren. De oplossing wordt dan geneutraliseerd met een basis zoals natriumhydroxyde, dat achter natrium-chloride weggaat (lijstzout).

De peptide banden kunnen ook met het gebruik van proteasen en water door enzymatische hydrolyse worden gebroken. De proteasen voor deze productiemethode kunnen worden gebruikt de smaak-verbeterende eigenschappen van het product veranderen dat.

Het resulterende die product – of uit zure of enzymatische hydrolyse wordt geproduceerd – bevat, onder andere aminozuren, glutamic zuur, dat een een umamiaroma en aroma verleent. Umami, wat „heerlijk“ in Japanner betekent, is één van de vijf basissmaken die vlezig en smakelijk is beschreven. Zoute en diverse vluchtige samenstellingen dragen ook tot de smaak van HVP bij.

Eerste hulp:

Oogcontact: Gelijke ogen met overvloedige hoeveelheden water minstens 15 minuten. Verzeker het adequate spoelen van ogen door oogleden te scheiden met vingers. Verkrijg onmiddellijk medische aandacht.

De huid contacteert: Gelijke huid met overvloed van zeep en water minstens 15 minuten terwijl het verwijderen van vervuilde kleding en schoenen. Krijg medische hulp als de irritatie zich ontwikkelt of voortduurt. Was kleding vóór hergebruik.

Inhalatie: Verwijder onmiddellijk uit blootstelling aan verse lucht. Als ademhaling niet, geef kunstmatige ademhaling. Als de ademhaling moeilijk is, geef zuurstof. Krijg medische hulp als de hoest of andere symptomen verschijnen.

Opname: Nooit geef om het even wat mondeling aan een onbewuste persoon. Krijg medische hulp. Veroorzaak het braken niet. Als bewust en waakzaam, mond spoel en 2 - 4 koppen van melk of water drink.

Slijtagepersoonlijk beschermingsmiddel wanneer het stof wordt geproduceerd.

1)Ademhalingsbescherming: Stoffilters.

2)Handbescherming: Handschoenen.

3)Het oog & het Gezicht beschermen ion: Draag aangewezen beschermende oogglazen of chemische veiligheidsbeschermende brillen zoals die door CSA Standard 294.3-07 worden beschreven. Huid en lichaamsbescherming:

4) Slijtage aangewezen beschermende kleding om huidblootstelling te verhinderen. Specifieke hygiënische maatregel: Verandering vervuilde kleding. Washanden na het werken met substantie.

VOORZICHTIGHEID: Dit product bevat soja. De bijwerkingen kunnen in gevoelig voorkomen

personen. Als de allergische reactie voorkomt, streef naar medische aandacht. Opslag in strak gesloten

container bij een koel, droog en goed-geventileerd gebied vanaf onverenigbare substanties.

„Blijf van bereik van kinderen weg“